Аквакультура

Аквакультурой называют разведение и выращивание водных организмов (т.е. рыб, ракообразных, моллюсков, водорослей) в водоемах на суше, искусственных установках с замкнутым или условно-замкнутым циклом водообеспечения, установках проточного типа и на специально созданных морских плантациях.

Главной формой аквакультуры является рыбоводство. Оно предусматривает разведение рыбы на коммерческой основе в цистернах или загонах, обычно, для последующего употребления пищу в целом и в переработанном виде. Рыбоводство повышает численность таких видов, как лососёвые, сомообразные, тилапия, треска, карп, форель, осетровые и других.