Тестомес SIGMA SILVER VE с подкатной дежой

СПИРАЛЬНЫЙ ТЕСТОМЕС СО СЪЁМНЫМ ЧАНОМ – LINEA SILVER VE

Данные модели предназначены для использования в хлебобулочной и кондитерской промышленности.
Корпус тестомеса выполнен из стальной конструкции. Опора, дежа, тестомесильный орган и защитная решетка выполнены полностью из нержавеющей стали.
Данные тестомесы способны месить все виды дрожжевого теста и всевозможные замесы для выпечки различной продукции.
Открытие и закрытие машины при съёме чана производится гидравлической системой с поршнем
большого диаметра и независимым коммутатором. Во время замеса чан блокирован электромагнитной системой большой мощности и надёжности.
Пульт управления содержит кнопки открывания и закрывания, в то время как оперативное управление осуществляется двумя таймерами, которые также программируются автоматически.
Электронное управление расположено в задней части в герметичной пыленепроницаемой коробке, удобной для обслуживания.
ОБЩИЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
• чан – спираль – опора из нержавеющей стали
• 2 - скоростная спираль
• клавиша передвижения чана и спирали
• клавиша управления вращениями чана
• электромеханический привод с 2 таймерами
• электромагнитное сцепление чана
• полное соответствие европейским стандартам