Автоматическая линия для производства баранок (таралли) и хлебных палочек
Автоматическая линия для производства баранок (таралли) и хлебных палочек
Автоматическая линия для производства баранок (таралли) позволяет в непрерывном режиме экструдировать тесто и формировать его в форме баранок (таралли) и хлебных палочек длиной макс. 80 мм
Можно выпускать таралли в форме круглой «косички».
Экструзия теста выполняется под давлением через специальные насадки, расположенные в ряд на бронзовой штанге. Тесто, экструдированное в виде «верёвочек», осторожно укладывается на конвейер и нарезается затем на узле гильотинной резки.
Формовка баранок «таралли», либо других изделий в форме кренделя или бублика выполняется на узле формовки в результате радиального прижима концов тестовых заготовок-«веревочек», что позволяет крепко соединить любое изделие тороидальной формы.
Линия спроектирована и выполнена в соответствии с новейшими технологическими разработками и позволяет работать с тестом, имеющим показатель влажности до 65%, в зависимости от типа муки. Продукция из такого теста сохраняет прекрасный вкус и аромат и напоминает изделия, выполненные вручную.
Технические характеристики линии:
Противни 600*800 мм / 600 * 400
Длина оборудования 1500 мм
Максимальная длина 3200 мм
Максимальная ширина 1350 мм
Максимальная высота 1600 мм
Общий вес 600 кг
Производительность-200-350 кг/час
Диаметр «таралли» от 25 до 150 мм
Толщина матрицы уточняется при заказе
Объем воронки разгрузки от 10 до 70 кг
Линия состоит из:
- Автоматическая линия для производства баранок (таралли)
- Экструдер 600 STD
- Конвейер
- Автоматическое устройство укладки продуктов на противни
- Формовщик для таралли
Вы можете отправить заявку на позицию - Автоматическая линия для производства баранок (таралли) и хлебных палочек, заполнив форму.
Внимание! Заявки принимаются только от организаций. Все поля являются обязательными для заполнения.