Линия для обжарки ГРЕНКИ в масле

Линия для обжарки ГРЕНКИ в масле. Производительность: около 800 кг / 1000 час.

Состав оборудования:

 1 шт. -   Загрузочный конвейер    

 1 шт. - Фритюрница. Мод. GASTRO 6060, для обжарки в масле 800 / 1 000 кг ГРЕНКИ в час    

• Размеры фритюрницы  6000 * 600 мм ширины
• Двойная сеточная лента ( верхняя и нижняя)   из нержавеющей стали имеет систему подъёма с приводом 
• Регулируемая температура при помощи 3 цифровых термостата  
• Регулируемая скорость ленты ( время жарки)
• Автоматическая система подачи масла при помощи насоса с вашего бака
• Панель управления  ( независимая)
• Количество масла около 600 л.
• Вытяжкой с  вентилятором и фильтрами (съемными)
• Корпус из нержавеющей стали 304 AISI
• 2 шт. газовые котлы (150 000 ккал каждое) для  масла с системой циркуляции масла 
• Горелка
• Автоматическое  включение горелки с  системой безопасности согласно ЕС правилами
• Аварийный термостат
• Фильтр бумажный 
• Система непрерывной  фильтраций масла во время работы
• Нижний бак накопитель для разгрузки масла   

 1шт. - Охлаждающий транспортер 3 000 х 600 мм     

• Транспортер на сетке из нержавеющей стали, с регулируемой скоростью
• Крышки с вентилятором
• Съемный бак сбора капли
• Все узлы выполнены из нержавеющей стали
  
  
• 1 шт. -  Засаливатель с  впрыскивателем  ароматизированного масла  

• Регулируемая система засаливания
• Регулируемая скорость барабана
• Все узлы выполнены из нержавеющей стали
• Детали устройства, контактирующие с солью, выполнены из прочной нержавеющей стали AISI 316
• Барабан съемный для очистки
• Защитные устройства согласно нормам ЕС
• Бак с впрыскивателем ароматизированного масла

 1 шт. - Отводящий транспортер (разгрузки продукта 

• Скорость транспортера регулируется

Чертеж расположения фритюрницы мод. GASTRO 6060: 

 Линия  мод.GASTRO 3060 на 400 кг в час