Оборудование AGNELLI MACCHINE для производства пельменей (150, 250 кг/час)

Предлагаем пельменное оборудование известной итальянской фирмы «AGNELLI MACCHINE». Данная фирма cуществует с 1963 г. и является одной из старейших и крупнейших итальянских производителей оборудования для производства пельменей.



Формующая машина для производства пельменей A/250 - А/500

Технические характеристики :
- производительность мод. A/250 от 70 до 120 ударов в минуту (до 150 кг в час)
- производительность мод. A/500 от 70 до 120 ударов в минуту (до 250 кг в час)
- система подачи начинки с системой регулировкой дозирования начинки при работающей машине
- подвод сжатого воздуха к инъекторам штампа ( при работы с начинкой из сырого мяса).
- Устройство измельчения отходов
- Конвейер для сбора отходов
- Широкий ассортимент форм пельменей 
- Легкая смена штампов, для перехода на другую форму
- Калибрующий узел,mпозволяющий дораскатывать тесто до 0,5 мм.
- каждый узел имеет отдельный мотор-редуктор, в машине отсутствуют цепные передачи.
- штамп расположен под наклоном, это улучшает стабильность работы машины
- машина может быть оборудована тремя различными насосами для подачи начинки, что делает возможным работу с различными
  начинками –это стандартный шнековый , шестеренчатый ,а также вакуумный шприц.
- Все части  котрые вступают в контакт с начинкой, съемные для чистки и мойки.

             Мод. A/250.                              Мод. А/500


 
Тестораскаточная машина мод.  А250 / А 500

Автоматическая тестораскаточная машина предназначена для производства плоского листа  теста:
- шириной 250 мм на мод. А/250
- шириной  500 мм или 540 мм  на мод.  А/500/А540 ,

Толщина теста 4 мм

Тестораскаточная машина оборудована
- фотоэлементом (для контроля подачи теста):
- датчиками уровня теста (для согласования с работой тестомеса)
- передный выход,
- калибрующие вали позволяют раскатывать тесто до 4 мм
- транспортер для подачи теста от тестораскаточной машины к формующей  машине
- качественные мотор - редукторы 

Производительность мод. A250  до 350 кг в час
Производительность мод. A500/А540 до  350 кг в час

     A500/А540                                       мод. A250