ТЕЛ.: +7 (495) 161-99-97
Поиск по сайту
Направления
Главная • Направления • Пищевое оборудование • Кондитерское оборудование • Производство арахиса в жженом сахаре и драже

Аппарат для арахиса в жжёном сахаре (Италия) — медный чан, 3–15 кг за цикл

Итальянские аппараты карамелизуют арахис и другие орехи в сахаре прямо во вращающемся медном чане: внутри стоит рамка, она перемешивает продукт. Четыре модели — на 3, 8 и 15 кг за цикл, цикл 30–40 минут, питание 220 В. Подходят для кафе, ярмарочной торговли и небольших кондитерских цехов.

Какую модель выбрать?

Модель Загрузка за цикл Цикл Особенности
300 I.P.B до 3 кг 30–40 мин медный чан
350 M.P.B до 8 кг 30–40 мин медный чан
400 G.P.B до 15 кг 30–40 мин медный чан
450 G.P.B до 15 кг 30–40 мин вариатор скорости и обдув
500 D.R.A (для драже) до 20 кг 30–40 мин барабан из нержавеющей стали, вариатор, охлаждение, 0,37 кВт, 220/380 В

За смену 8 часов при цикле 30–40 минут — 12–16 циклов: у 400 G.P.B это до 180–240 кг продукта.

Как работает аппарат?

Чан вращается, рамка внутри перемешивает орехи с сахаром, сахар плавится и карамелизуется на поверхности. Модель 450 G.P.B дополнительно регулирует скорость вращения и обдувает продукт — так проще получить ровную оболочку. Модель 500 D.R.A с барабаном из нержавеющей стали и системой охлаждения рассчитана на драже; выгрузка — вручную рычагом.

Технические характеристики

Параметр 300 I.P.B – 450 G.P.B 500 D.R.A
Чан / барабан медный, с перемешивающей рамкой нержавеющая сталь
Корпус оцинкованная сталь оцинкованная сталь
Питание 220 В, 50/60 Гц 220/380 В, 50/60 Гц
Мощность — 0,37 кВт
Загрузка 3 / 8 / 15 / 15 кг до 20 кг

Кому подходит, а кому нет?

Подходит: кафе, торговле на ярмарках и в торговых центрах, небольшим кондитерским цехам — партиями от 3 до 15 кг. Не подходит: для выпуска больше 30 кг в час — это уже дражировочные котлы BA на 60–200 кг/ч; для покрытия шоколадом — машина Bassina.

Что ещё понадобится?

Обжарка арахиса, семечек и орехов перед карамелизацией — если покупаете сырой орех.

Поставка

  • Срок: под заказ у производителя, точный срок — в КП. Доставка: по России и СНГ.
  • Цена: по запросу — рассчитаем КП под вашу комплектацию.

Вопросы покупателей

Сколько арахиса можно сделать за смену?

Зависит от модели: при цикле 30–40 минут за 8 часов — 12–16 циклов, у 400 G.P.B это до 180–240 кг.

Можно ли делать миндаль и фундук?

Да, аппарат карамелизует любые орехи; время цикла подбирают под продукт.

Какое нужно электропитание?

Модели 300–450 — 220 В, 50/60 Гц; модель 500 D.R.A — 220 или 380 В, 0,37 кВт.

Обновлено: октябрь 2026.


Вы можете отправить заявку на позицию - Оборудование для производства арахиса в жженом сахаре, заполнив форму.
Внимание! Заявки принимаются только от организаций. Все поля являются обязательными для заполнения.

*ФИО
*Организация
*Телефон
*E-mail
 Комментарий
*Код защиты
Код защиты