ТЕЛ.: +7 (495) 161-99-97
Поиск по сайту
Направления
Главная • Направления • Пищевое оборудование • Мини пивоварня • Микро-пивзаводы 10.000 - 180.000 литров пива в год

Микро-пивзаводы DESTILA Brno — от 10 000 до 180 000 литров пива в год

Микро-пивзавод DESTILA Brno варит 150 или 300 литров за раз и выпускает от 10 000 до 180 000 литров пива в год. Его ставят учебные центры, рестораны, крафтовые пивоварни, ремесленные пивовары, энтузиасты и знатоки пива: процесс повторяет настоящий пивзавод — декокция и инфузия, верховое и низовое брожение.

Какой микро-пивзавод выбрать?

Объём варки Литров в год Литров в сутки
150 л 10 000 – 50 000 30 – 160
300 л 30 000 – 180 000 100 – 600

Больше 600 литров в сутки — мини-пивзаводы с варкой 500–2 000 л.

Что входит в микро-пивзавод?

  • Варочный порядок — комплект котлов.
  • Брожение — от открытых бродильных чанов и классических танков главного брожения и дображивания до цилиндро-конических танков (ЦКТ).
  • Кизельгуровый фильтр и напорные резервуары для готового пива.
  • Вспомогательное оборудование: солододробилка, резервуары горячей и холодной воды, стерильный воздух, гликолевое охлаждение, CIP-станция, трубопроводы, электрика, измерение и регулирование.

Для кого микро-пивзавод?

  • Учебные центры и университеты — студенты-технологи проходят весь процесс на оборудовании, близком к промышленному.
  • Технологи и эксперты пивоварения — опытные варки и отработка рецептов перед запуском сорта на большом заводе.
  • Рестораны с собственной пивоварней — свежее пиво для зала при выпуске до 600 литров в сутки.
  • Крафтовые пивоварни, энтузиасты и знатоки пива — экспериментальные сорта небольшими партиями по 150–300 литров.
  • Ремесленные пивовары — своя пивоварня с полным процессом, полноценный пивзавод, но в малом объёме.

Как управляется процесс?

Варку и брожение можно вести вручную или полуавтоматически. На одном заводе варят разные стили — типичное чешское пиво и сорта верхового и низового брожения, декокционным (отварочным) и инфузионным (настойным) способом.

Поставка

  • Срок: под заказ на заводе DESTILA Brno; варочные котлы по нашим КП — около 3 месяцев, точный срок назначают по загрузке завода.
  • Доставка: по России и СНГ.
  • Цена: по запросу — соберём комплект под ваш объём и задачу.

Вопросы покупателей

Можно ли варить на микро-пивзаводе разные сорта?

Да: декокционным и инфузионным способом, верхового и низового брожения — от чешского лагера до элей.

Можно ли потом расширить завод?

Да: к микро-пивзаводу в любое время добавляют ёмкости из нержавеющей стали, а при росте выпуска переходят на мини-пивзавод.

Сколько пива в сутки даёт варка 300 литров?

По нашей таблице — от 100 до 600 литров в сутки, от 30 000 до 180 000 литров в год.

Обновлено: октябрь 2026.