Линия универсальная для производства затяжного печенья

Линия универсальная для производства  затяжного  печенья

Среднее время Выпечки  5/6 мин

1. 1.       Система подачи затяжного  теста с подъемником дежей

1. 2.     Конвейер подачи теста на ламинатор (затяжное печенье)
2. 3.     Ламинатор 1000 с 4 валками раскатки (затяжное печенье)
3. 4.     Узел предварительного тонкого раскатывания с 2-мя цилиндрами диам 240 мм (затяжное печенье)
4. 5.     Конвейер (1000* 1500 мм) подачи к ротационным аппарате для формирования  
5. 6.     Ротационный аппарат  ( ширина 1000 мм) для формирования   затяжного печенья 

• ·       Диам. вала формирования 240 мм
• ·       Диам вала прессовки 215 мм

1. 7.     Конвейер разделитель (затяжное печенье) ширина 1000 мм *1 500 мм
2. 8.     Конвейер сбора отрезок (затяжное печенье)
3. 9.     Система глазирования яичных /сахарных смесей 
4. 10.   Конвейер подачи сахара
5. 11.   Устройство посыпки сахара
6. 12.   Конвейер подачи печенья на печь 

1. 13.   Печь туннельная “TURBOTERMO” 25 X 1 м.  

• ·         ширина 1000 мм
• ·         длина 25 000 мм
• ·         площадь выпечки 25 м2
• ·         сеточная лента
• ·         2 горелки 
• ·         Топливо – уточняется
• ·         Электронная система контроля  печи с  PLC
  
  

1. 14.   Конвейер разгрузки печи сеточного типа

1. 15.   Система охлаждения 

- длина  25 000 мм

- ширина  1 100 мм 

17 Система накапливание печенья  STACKER

- длина  6 000 мм

- ширина  1 100 мм 

18   Электрошкаф  управления линии и печей

1 КАМЕРА ВЫПЕЧКИ

2 КОНВЕЙЕР

3 ОКНО ОСМОТРА

4 ВХОДНОЙ КОНВЕЙЕР 

5 ВЫХОДНОЙ КОНВЕЙЕР

6 ГЛАВНАЯ ПРИВОДНАЯ СИСТЕМА

7 ВЕНТИЛЯТОРЫ РЕЦИРКУЛЯЦИЯ ДЫМОВ

8 ГОРЕЛКА

9 ВЫТЯЖКА ДЫМОВ

10 ВЫТЯЖКА ПАР

11 ЖАЛЮЗИ ДЫМОВ

12КАМЕРА ГОРЕНИЯ

13 КАМЕРА ПЕРЕМЕШИВАНИЯ

14 ВЕРХНИЕ ТЕПЛОВЫЕ  ЭЛЕМЕНТЫ

15 НИЖНИЕ  ТЕПЛОВЫЕ   ЭЛЕМЕНТЫ

16 ДВЕРИ ПРОТИВОВЗРЫВНЫЕ 

поз.1,2 чертежа

поз.3,4,5 чертежа

поз.6 чертежа

поз.15-система охлаждения