Темперирующая машина T240 / T 260

Темперирующая машина T240 / T 260

Темперирующая машина T240  

Машина T240 предназначена для темперирования натурального шоколада.

Машина оснащена дежой роспуска с мешалкой, обогреваемой керамическими электроТЭНами

Рециркуляция глазури осуществляется шнековым приводом, находящимся в вертикальной обогреваемой колонне

Машина оснащена холодильным агрегатом для темперирования шоколада;

Электронная панель управления;

Электронный терморегулятор поддерживает постоянную температуру шоколада.

Процесс разогрева и темперирования (охлаждения газом R404) регулируется электронной платой;

Педаль остановки подачи.

Подача глазури из диффузора

Корпус машины выполнен из нержавеющей стали;

 

 

 

Технические характеристики:

- объем дежи роспуска 8 кг;

- производительность до 30 кг в час

- габаритные размеры 500×500×1500 мм;   

- вес 150 кг;

- установленная мощность 2,0 кВт;

- напряжение 380 В.        

 

 Тепперирующая машина Т 260

Машина T260 предназначена для темперирования натурального шоколада.

Машина оснащена дежой роспуска с мешалкой, обогреваемой керамическими электроТЭНами

Рециркуляция глазури осуществляется шнековым приводом, находящимся в вертикальной обогреваемой колонне

Машина оснащена холодильным агрегатом для темперирования шоколада;

Электронная панель управления;

Электронный терморегулятор поддерживает постоянную температуру шоколада.

Процесс разогрева и темперирования (охлаждения газом R404) регулируется электронной платой;

Подача глазури из диффузора регулируется при помощи дисплея 

Педаль остановки подачи.

Корпус машины выполнен из нержавеющей стали;

 

Технические характеристики:

- объем дежи роспуска 12 кг;

- производительность до 35 кг в час

- габаритные размеры 550×550×1500 мм;

- вес 170 кг;

- установленная мощность 2,5 кВт;

- напряжение 380 В.