Глазировочные машины фирмы Gami

Глазировочные машины фирмы Gami

Машины предназначены для плавки шоколадной глазури и покрытия ей кондитерских изделий при наличии глазировочной тележки со стыковкой или без стыковки с холодильным туннелем.

 

    * Машины оснащены дежой роспуска с мешалкой, обогреваемой керамическими электроТЭНами;

    * рециркуляция глазури осуществляется шнековым приводом, находящимся в вертикальной обогреваемой колонне;

    * все составляющие машины: обогрев дежи роспуска, мешалка глазури, подача глазури из диффузора, обдув изделий, транспортерная лента-сетка - легко управляются с панели управления;

    * корпус машин выполнен из нержавеющей стали;

    * электрическая характеристика: 380 В / 50 Гц;

    * модели R400INV и R400INV-30 – оснащены инвертерами, предохраняющими шнек от перегрева.

Машина глазировочная фирмы GAMI R400

Машина предназначена для плавки шоколадной глазури и покрытия ей кондитерских изделий. Состоит из двух элементов: машины для плавки и глазировочного траснпортера.

Машина для плавки оснащена дежой роспуска глазури емкостью 25 кг с мешалкой для перемешивания глазури (обогрев дежи роспуска с помощью электроТЭНов), диффузором глазури с регулировкой толщины слоя глазури. Производительность машины для плавки при загрузке предварительно растопленной глазурью может достигать 150 кг глазури в час.

Тележка глазировочная NR 400 оснащена транспортерной лентой-сеткой из нерж.стали шириной 25 см, автоматической подачей бумаги-подложки (ширина рулона250 мм, общая длина 500 метров), встряхивателем ленты-сетки, воздухонагнетателем для обдува изделий. Вес NR 400 - 41 кг.

 

Все компоненты машины (обогрев дежи роспуска, мешалка глазури, подача глазури из диффузора, обдув изделий, транспортерная лента-сетка) легко управляются с панели управления.

Все детали машины изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304 и пищевого пластика.

Широкая гамма аксессуаров: диффузор для покрытия изделия сверху и снизу DR400, диффузор для покрытия изделий только снизу DSR 400, декораторы для покрытия изделий прямыми полосками DSDR 400 или волнистыми линиями «зиг-заг» DEC 250, вибростол VT, загрузчик изделий на транспортерную ленту CAR 250.

Производительность, кг/ч.      -до 150

Ширина транспортера, мм       -250

Скорость транспортера            1,34 м/мин

Габаритные размеры                50х80х170h

Вес, кг.                                    300

Напряжение                             400 В / 50 Гц

Уст. мощность, кВт.                 3,5