Оборудование для распределения желе на поверхности кондитерских изделий «SPRAY GEL» с бачком под давлением

Практичная и экономичная система распределения желе и других жидких продуктов
на поверхности различных кондитерских изделий, обеспечивающая на 50% более
экономный расход времени и продукта по сравнению с традиционными методами
(например, обычное смазывание поверхности изделия вручную, с помощью кисточки).
Большим преимуществом системы «Spray gel» является вместительный наружный
бак (18 л или 24 кг желе), что позволяет обеспечить единичную загрузку желе для
его использования в течение нескольких дней.

Благодаря тому, что бак расположен в наружной части оборудования, содержащийся
в нём скоропортящийся под действием постоянного подогрева продукт (например,
пектины, содержащиеся в желатине), не портится. Оборудование функционирует
абсолютно автономно, так как оснащено собственным асептическим компрессором
и отопительным котлом для продуктов, помещённых внутрь системы.

                 Оснащение:
- световой индикатор, сигнализирующий о      состоянии готовности к работе
- регулятор давления
- контрольный манометр давления
- световой индикатор в процессе нагревания
- выключатель «вкл./выкл.»
- регулятор температуры
- инжекторный пистолет с сменными  форсунками
- сменный бак с автоматическим креплением и  предохранительным клапаном
- термостат с регулируемой температурой  0/120˚С
- предохранитель и предохранительный  термостат ручной переоснастки (за  исключением различных контрольных  сигналов).

Технические характеристики