Штампы для производства печенья

Формовочные и вырубные роторы PADOVANI являются единичными,
уникальными изделиями, изготовляются под заказ, строго по размерам заказчика.
Опыт, накопленный специалистами нашего конструкторского бюро, делает
наши штампы высокотехнологичными изделиями, благодаря формовке с точнейшим
соблюдением размеров, веса и сохранением рисунка.

Фирма padovani изготавливает штампы для работы на любых машинах, имеющихся
на рынке (APV, Baker perkins, Hecrona, Imaforni, Sasib, Werner & Pfleiderer, …).
На этапе проектирования мы предлагаем заказчику конструктивную систему штампа,
тип гравировки, наиболее подходящий тип материала и оказываем консультации по
выбору необходимого размера печенья, крекера или чипсов.

Каждый заказ действительно является специальным, т.к. нужно адаптировать конструкцию
и используемый материал к характеристикам формы, рисунка и надписей каждого вида печенья.

Фирма PADOVANI ввела использование специальной системы взаимозаменяемости колец,
что позволяет существенно сократить время замены формующих элементов. На боковой
поверхности всех колец формующих роторов имеются резьбовые отверстия: с помощью
простого приспособления замена колец проста даже после многих часов работы без временных
потерь и повреждений самих колец.

Эти конструктивные системы получили высокую оценку наших клиентов, т.к. они позволяют
осуществить замену одного или нескольких элементов (колец или бляшек) вместо того,
чтобы менять весь ротор.

Все роторы и штампы для ротационных машин PADOVANI подлежат восстановлению. 

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Формующие роторы
Тип гравировки:
· непосредственно на бронзе или нержавеющей стали
· на вставках из специальной пищевой пластмассы
· гравировка рисунка печенья на пищевом пластическом материале, а каймы на бронзе
  из-за большего срока службы бронзы
· все виды гравировки могут быть двух- или трехмерными, в последнем случае применение
  высокой технологии обеспечивает постоянства веса и размера по всей поверхности ротора.

Конструкционные системы:
· цельнокроеные роторы
· роторы со взаимозаменяемыми кольцами, которые заменяются в случае несчастного
  случая или износа. 

Вырубные роторы
Возможности изготовления зависят от типа машины заказчика, т.е. следующие:
· Одинарный ротор, выполняющий двойную функцию (вырубка + нанесение рисунка)
· Парный ротор (один для вырубки, другой для нанесения рисунка)

Типы гравировки:
· непосредственно на бронзе или нержавеющей стали
· на специальном пищевом пластическом материале
· вырубной части на бронзе, рисунка на специальном пищевом пластическом материале 

Конструкционные системы:
· цельнокроеная
· из взаимозаменяемых колец*
· с взаимозаменяемыми бляшками
*Для замены в случае несчастного случая или износа.


СПЕЦИАЛЬНЫЕ РЕШЕНИЯ:
Для некоторых заказчиков мы нашли специальные решения:
· вырубные роторы с внутренним архимедовым червяком для забора остатков теста при
  производстве печенья с дырочками
· вырубные роторы с подогревом


МАТЕРИАЛЫ:
Применяемые для производства материалы:
· традиционная пищевая бронза
· BRAL, сверхтвердый сплав бронзы и алюминия
· новый материал бронза BFC, специальная бронза, выполненная по нашим специальным
 требованиям, с повышенной твердостью (приспособлен также для последующей
 обработки поверхностей) 


Специальные пищевые пластмассы:
- CEFLON для отделения теста
- EXTRACEFLON для отделения теста и повышения срока службы
- SUPER NY-CEFLON для сахарного и миндального теста (марципан)
- COLOR CEFLON новый вид пластмассы, запатентованный padovani, срок службы
которой превышает срок службы обычной синей и белой пластмассы, и лучшие свойства отделения