Пастеризатор пива в потоке, тип PPB,РРР производительностью 1 000-12000 л/час.

Пастеризаторы пива в потоке, тип PPB,РРР (Чехия)

Поточной пастеризатор тип РРВ  предназначен для пастеризации пива с целью увеличения срока годности.

Пастеризатор оборудован буферной емкостью, оснащен электрическим оборудованием для автоматизации процессов пастеризации. 

Пастеризатор в потоке PPB 1000:

 Технические параметры РРВ1000,РРВ3000,РРР5000,РРВ6000,РРВ10000,РРВ12000:

Производительность,л                                 500-12 000

Температура на входе,град.°С                         1-6

Температура пива на выходе,°С                     3-6

Температура пастеризации °С                       65-85

Кол-во ед. пастеризации,рег-ся                        27

Охл. среда на входе: глюколь/вода/лед,t       2-1

Выдержка при температуре

пастеризации 72 °С,сек:                                    30  

Содержание  СО_{2 ,г/л                                                       4-6}        

Потребляемая мощность,кВт                          12-17

Пастеризатор пива в потоке РРВ 6000:    

Принцип процесса пастеризации

Пастеризация в потоке - это процесс, при котором пиво быстро нагревается до температуры пастеризации (67-72 ^ОС ), выдерживается непродолжительное и строго определенное время (30 - 150 секунд), и быстро охлаждается до начальной температуры  (3-6 ^ОС). Этот процесс происходит при высоком давлении пива, которое обеспечвают два насоса, работающие последовательно. Первый насос создает давление 8-9 бар, второй насос повышает давление до 15 бар  Такое высокое давление необходимо для предотвращения потери СО₂ пивом при нагреве до температуры пастеризации. Буферная емкость используется для обеспечения равномерного протока пива через пастеризатор при неравномерном расходе пива наполняющем оборудование. Пастеризатор оснащен регулятором пастеризационных процессов (специализированный компьютер), который запрограммирован на поддержание протока и температуры при заданной производительности и пастеризационных единицах.